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上海最好吃的15张饼 全部吃过的上海宁不到1%
http://news.online.sh.cn 2017-05-10 08:18 [来源]:发现上海

  老底子上海宁最喜欢的葱油饼

  蓝色火焰里氤氲香气的可丽饼

  口口扯丝汁水浓郁的羊肉脆饼

  蒸腾着浓郁芝士奶香的煎藕饼

  ......

  小编吃了一个月的饼!

  为大家评选出最嗲的15张,

  囊括中外,涵盖南北,

  每一张都是精华!

  (排序不分先后呦)

  最嗲葱油饼

  提篮桥一号

  小编最喜欢的葱油饼是提篮桥老摊头葱油饼一号,已经做了20多年葱油饼的师傅每天要卖出2000多张饼,20分钟一锅,一锅最多50个,依然是要排队才能买得到。

  提篮桥一号的葱油饼和别家的不一样,最大的差别就是那一把猪油酥,劲道的面团,抹上一把猪油酥,再铺上香葱。秘制的猪油酥在高温的作用下散发出浓郁的猪油香气,和着葱香一起渗透到面团里。

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