肉松饼为何卖得比肉松便宜
“棉花肉松饼”谣言虽然被揭穿,但是采访中一些网友仍有疑问:肉松饼中95%都是肉松,为啥一些肉松饼的售价比肉松要便宜很多?
对此,业内人士做出了解释:现在市面上很多肉松饼用的并不是纯肉松,而是肉粉松。肉粉松是肉和豆粉混合形成的,所以价格比纯肉松要低很多。
据此,记者在某网购平台上找到一款热卖的肉松饼,它的配料表中就明确标注了“肉粉松”这一成分。从网购平台上的定价来看,目前市面上肉松饼的价格在每500克16元左右,而肉粉松的批发价格在每500克10元左右。可见,比起纯肉松,使用肉粉松确实会大大降低肉松饼的成本。
某款肉松饼配料表
虽然“肉粉松”不完全是由纯肉制作而成,不过也绝不是视频中所说的“棉花”,肉松粉对人体是安全无害的,所以爱吃肉松饼的网友们大可以放心食用。