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人均20 上海的这份冷面地图还你一个清爽的夏天!
http://news.online.sh.cn 2017-05-27 09:13 [来源]:上海潮生活

  四 如 春 食 府上 海 冷 面 的 创 始 者

  招牌:上海冷面

  人均:16元

  地址:石泉路72号(近镇坪路)

  四如春的面采用蒸煮的技术,蒸完后浇精制油拌匀防止粘连,再以电吹风吹凉,因此有种松落韧结的口感。四如春的冷面面条宽而扁,泛着亮黄色,单配上黄生酱、芝麻酱和醋就已经很入味。



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