柳粉舒服
这里做一个小科普,在柳州,米粉分为切粉和榨粉,是柳州汤粉的专有名词,外地人喜欢说扁的和圆的。切粉是扁平的用刀切的,吃起来更柔软;榨粉,吃起来韧性十足,在嘴里弹弹弹!
柳粉舒服家以切粉为主,选用广西特等有机大米制作,所有大米都是从柳州打飞的来的!透过透明的玻璃可以看到现做米粉,所以粉是一碗好粉,幸运的话能赶上它家现场做粉~
整体环境很好,暖色调,榆木餐桌椅加原木建材一进门就给人安心感。背景墙里有融水梯田,和环山小木屋,很有心的帮家乡做宣传!
米粉用料丰富!有黑木耳,酸黄瓜片,酸空心菜,叉烧片,猪肚丝,很多花生米,香菇丝,入口细腻顺滑!
烧鸭的量简直惊人,一大个鸭腿,把烤鸭浸在汤里吸收汤汁。吃完没有觉得油腻不适,怪不得叫柳粉舒服!
糖心蛋流黄太完美!还挺新鲜的感觉,配合爽滑的米粉,愉悦落胃!
地址:吴中路682号金虹桥商务广场c座1楼
电话:021-54846957
人均:40元