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只有老上海宁才懂的7种甜味,测试你是不是上海宁的时候到了!
http://hot.online.sh.cn 2017-06-22 08:34 稿件来源:发现上海
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王家沙——八宝饭
八宝饭是中国传统名点
腊八节节日食俗
在江南地区尤其盛行
只是不同地方用料稍有差异
基本上是把糯米蒸熟
拌以糖、油、桂花
倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆等果料的器具内
蒸熟后再浇上糖卤汁即成
味道软糯甜美,小孩子尤其喜爱
发现菌早已不记得第一次吃八宝饭是什么时候
只知道不知不觉间
八宝饭成了压轴甜品
每逢过年家庭聚餐
饭后甜点不是酒酿圆子就是八宝饭
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选稿: 王晓苡