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杨梅竟然有这么多吃法,百尝不厌!看完别掉口水哦~
http://hot.online.sh.cn 2017-06-22 15:13 稿件来源:网易订阅
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又到了一年一度的杨梅季啦,红艳艳的杨梅都熟了,大家已经尝过了没?
鲜红美味的样子,酸甜多汁的口感简直让人欲罢不能!
酸甜的杨梅除了摘下来当水果吃外,还能怎么吃?怎样吃出新花样?一起来看看吧!
杨梅酒
夏季是急性胃肠炎好发的季节,小时候经常一不小心就拉肚子,这时候,长辈通常会端出一小杯杨梅酒加一颗杨梅让服下,立刻就能见效。杨梅酒止泻是民间广为流传的一种方法,至今仍有不少人在使用。
原料:杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。
1
将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净,称取100克冰糖备用,选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒。
2
将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干,然后依次轻放至玻璃容器中,按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
3
在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分,接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处,每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了。
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选稿: 王晓苡