你会不会突然的出现，在街角的冰淇淋店？

　　热得头昏脑涨的时候，突然在街角发现一家好看的冰激凌店，进去坐下来歇歇脚，吃着好吃的冰激凌，卸下一身的酷暑。

　　01 冰激凌分类小科普

　　说冰激凌，我们第一反应可能就是这种球状的ice cream。事实上，Icecream只代表一类冰淇淋而已。

　　Gelato、Sorbet 、Frozen Yogurt……这些五花八门的冰淇淋名称，其实都有它的意义。

　　Ice cream

　　Icecream特指美式冰淇淋，也叫奶油冰淇淋。以牛奶和奶油为原料，因为奶油含量高，所以它的脂肪含量都在10%以上，小小一杯可以达到150大卡的热量甚至更高。

　　纽约美食达人的最爱，上过很多电视节目和杂志。Blue Marble的冰淇淋不断推陈出新，像焦糖和蜂蜜花生酱都是店里的人气口味。