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向烤鸭势力低头,今夏魔都烤鸭排名大换血!
http://hot.online.sh.cn 2017-08-10 08:25 稿件来源:淘最上海
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老京口北京烤鸭
负责人朱大厨原来在全聚德是技术总监,正宗的京味应该是错不了~他们家老顾客都是提前微信预定来买的,现场只有两个时间段开放,很难买到,不是还没烤好就是没订货的拿光了。
半只鸭子就要五、六十元,算是外卖里偏贵的。比较特别的是他们家片鸭皮用瓷刀,避免了鸭肉被铁酸化影响口感。鸭皮超级酥脆,和饭店里300多吃的不相上下!吃皮吃到都忘记鸭肉了。鸭架也会一起打包给你,可以自己加工烧个鸭汤。
※老京口北京烤鸭※
人均:62元
地址: 梅川路299号梅川路与大渡河路交叉口旁
电话: 15216804007
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选稿: 王晓苡