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家里还在用这种锅?有毒!赶紧看,别怪我发晚了!
http://hot.online.sh.cn 2017-10-26 08:38 稿件来源:上海普陀
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厨房里的锅碗瓢盆多种多样
木制的案板、不锈钢的锅......
不过,你知道它们的
使用限制、使用寿命吗?
别等到吃出问题来
才懂得换哦~
1、铁锅
最适合炒菜
铁锅化学性质稳定,不易引起化学反应,无污染,加热均匀。
优点:
用铁锅炒菜可以减少维生素的损失,同时铁锅的少量铁元素,可被人体吸收利用,对健康有益。
缺点:
铁锅易生锈,容易氧化变质。
注意事项:
不宜盛食物过夜、不宜煮汤、不宜用来熬药、不宜煮绿豆、不宜用来盛油。
何时更换:
对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用。
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选稿: 小魏