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高能来袭!值得排队的超级好店,盘点魔都排队超长的7家小店!
http://hot.online.sh.cn 2017-11-08 08:15 稿件来源:上海美食
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外婆家鸡脚
高峰期排队时间:15分钟
据说去过西塘古镇的人都吃过这一家,因为几乎所有西塘游玩攻略里都会提到它,现在开到七宝古镇之后也是一样火爆。
让食客们交口称赞好吃的关键,就在于这五口锅里十几个小时不停熬制的老卤,据说可是有三十年的历史了。
为了保证口感,鸡爪都是现做现卖的,每锅细火慢炖熬上1个小时,浸泡姜水去腥后下老卤汤里熬制1小时就可以出锅啦!
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选稿: 李红霞