“某”底捞清油麻辣嫩牛懒人自煮自热火锅405g，35.9元，5.2万人付款;“某”庄422g麻辣自热火锅，36.8元，1.1万人付款;“某”底捞脆爽牛肚牛油麻辣懒人自煮自热火锅385g，35.9元，3.6万人付款;“某”品铺子自煮方便懒人自热小火锅川味，33.9元，1.3万人付款。这些都是淘宝上今天(11月9日)显示的成交记录。似乎突然之间，自热式方便火锅一举成名，有“网红”的潜质。

　　比方便面神奇

　　以405g的“某”底捞清油麻辣嫩牛懒人自煮自热火锅为例，店家的介绍是，内含菜包150克，清油麻辣火锅底料75克，牛肉牛杂包80克，湿粉条100克，月销量可达7万笔，截至今天有1.6万想买。

　　在淘宝网上搜索关键词“方便火锅”，可以搜出众多品牌，其中不乏“某”底捞、“某”庄等知名火锅连锁品牌。有消息称，作为一款创新的方便食品，为了迎合“懒人”们的消费习惯，方便火锅的主要销售渠道集中在线上，有些热销的品牌，月销售量可以达到15万盒。

　　自热式方便火锅，顾名思义，不用火、不插电，尽管有“微火锅”“清煮火锅”“自煮火锅”等不同名称，但原理都一样，都是上下两层塑料盒，上层为底料和食材，下层为加热包。吃的时候，向放置加热包的下层塑料盒中倒入一杯冷水，15分钟后，就是一碗冒着热气的火锅了。这比方便面还要方便，难怪自热式方便火锅一下子成了“网红”食品。不少购买者表示，既可以一个人吃，也可以三五好友买上不同品种一起吃火锅，还可以自己加入别的食材，比店里吃火锅更热闹更自由自在。