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别再吃泡面了,它致癌的关键不在防腐剂,而是它里面的这种油!
http://news.online.sh.cn 2017-11-13 18:50 [来源]:凤凰网综合

  说到方便面,相信大家都是十分熟悉的。它是我们当下款速简便的一种速食产品。但是你知道吃它的危害有多大码?相信大家都知道,无论是桶装还是袋装的方便面,都是已经制作好的,其主要的成分之一就包含棕桐油,而这种物质可不简单。

  棕榈油是从棕榈树(也称油棕树、油椰子树)的果实果肉中萃取出来的植物性油脂,其成分和肉类、奶油、牛油相近。棕榈油虽是植物油,但特征却是像牛油一样,含有极高比例的饱和脂肪酸,必需脂肪酸仅有10%左右。

  由于饱和脂肪酸较多,棕榈油比其他植物油的熔点高,呈半固体状。棕榈油还有另一个特征是除了维生素E之外,也含有大量β胡萝卜素。未精制的棕榈油装瓶贩售时会呈现红橙色,就是因为里面含有胡萝卜素的关系。这二大特征,也正是棕榈油的优点及缺点。



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