吃"自制食品"竟然进了重症监护室？家中自制这9类食品，这样做才安全！

　　案例：自制食品未必靠谱

　　案例回顾1：

　　湖北一90岁的李爷爷听闻偏方，将曼陀罗种子和其他植物种子放一起泡酒，想治风湿，没想到和女婿才刚喝了一二两，就倒地昏迷不醒，紧急送医后被诊断为药酒中毒，李爷爷更是在神经内科抢救了整整一星期才苏醒。

　　案例回顾2：

　　年近80的马大娘在家自制臭豆腐，一次自己和女儿、孙女吃过后出现了呕吐、视力模糊等症状，后来甚至多脏器衰竭。送院后三人被确诊为急性肉毒毒素中毒，住进重症监护室，前后治疗周期两个多月，需花费至少四十万元。

　　案例回顾3：

　　宁波慈溪陆先生在一家网店上购买了三种口味的凉面，没想到吃完不久便开始腹痛。

　　陆先生仔细一看才发现，包装上不仅没有生产厂家的联系方式，甚至连生产日期、保质期、食品配料信息都没有，很像是商家的自制“三无”食品。