热线首页 >
11月谣言盘点:沪C牌照扩大通行权限 中国申办世界杯
http://hot.online.sh.cn 2017-12-06 12:18 稿件来源:东方网
点击图片看下一页
Top6:蟹黄有毒,禁止食用?
谣言:最近有报道说国外叫停吃蟹,称蟹黄、蟹膏化学物质集中、重金属超标,会严重影响人的健康……大闸蟹最好吃的不就是蟹黄嘛,我们还能不能愉快地吃螃蟹了?
真相:成都市农林科学院水产所研究员表示螃蟹是否安全首先要看其生长水域,如果在良好水域生长,螃蟹的重金属含量微乎其微。但若在受污染水域生长,螃蟹自然会遭到污染。其次,从生物角度分析,即使水域被污染,螃蟹化学物质集中的部位其实也并不是蟹黄,而是蟹腮、蟹肺、蟹肝等不食用的部位。即使蟹黄被污染,但蟹黄数量毕竟很少,而且人们不会天天食用,所以不必恐慌。
之前,国家食品药品监督管理总局,盘点总结了网上流传的关于螃蟹的七大谣言,以后遇到同样的“谣言”可以完美避“雷”了。
一、吃蟹黄致癌;二、给螃蟹打针增重;三、螃蟹注胶;四、螃蟹加西红柿等同吃砒霜;五、吃避孕药喂螃蟹;六、大闸蟹靠激素增肥;七、大闸蟹抗生素喂食超标。
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
选稿: 小魏