春季是刀鱼上市的季节，作为长江三鲜之一，受到各类吃货的追捧。当然，由于数量稀少，其价格也是极高的。但为了能让更多的人品尝到刀鱼的美味，不少商家还是推出了以刀鱼为原料的美食，比如刀鱼面、馄饨、春卷等。你问这里面究竟有多少刀鱼，价格贵不贵？其实说实话，里面真没多少刀鱼，价格也并没那么贵，大家也只是图个新鲜，品尝一下人人口中那又贵又美味的刀鱼而已。现在已经过了刚上市时的疯狂期，可以给大家说一说这碗让上海人一直念叨的刀鱼面了。
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本文来源：上海热线 作者：严佳 责任编辑：先加
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