哥老官重庆美蛙鱼头

    人均：135元

    地址：徐家汇路618号日月光中心5F-RJ01室瑞金区

    主打重庆美蛙鱼头，几乎每天排队三小时以上。2014年正式登入上海，短短半年时间就席卷了上海火锅界，掀起了一股鱼头火锅的风潮。专属锅底采用18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制，把美味原封不动的带到上海，从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了满满诚意，让人停不下筷子。

    邂逅丽江斑鱼火锅

    人均：142元

    地址：南京西路258号世茂商都6楼

    与经典的辣火锅不同，邂逅丽江是一家以丽江独有的斑鱼火锅，云南野生菌，云南山野菜为主打，大连海鲜为特色的云南风味餐厅，从装修、摆件、现场表演都充满了丽江风情，更特别的是花七小时熬制的鱼汤以及薄如蝉翼的鱼片，打造了全新的健康火锅新概念。