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上海最好吃的15张饼 全部吃过的上海宁不到1%
http://news.online.sh.cn 2017-03-17 08:23 [来源]:上海头条

    老底子上海宁最喜欢的葱油饼

    蓝色火焰里氤氲香气的可丽饼

    口口扯丝汁水浓郁的羊肉脆饼

    蒸腾着浓郁芝士奶香的煎藕饼

    ......

    头条菌吃了一个月的饼!

    为大家评选出最嗲的15张,

    囊括中外,涵盖南北,

    每一张都是精华!

    (排序不分先后呦)


    最嗲葱油饼

    提篮桥一号


    头条菌最喜欢的葱油饼是提篮桥老摊头葱油饼一号,已经做了20多年葱油饼的师傅每天要卖出2000多张饼,20分钟一锅,一锅最多50个,依然是要排队才能买得到。


    提篮桥一号的葱油饼和别家的不一样,最大的差别就是那一把猪油酥,劲道的面团,抹上一把猪油酥,再铺上香葱。秘制的猪油酥在高温的作用下散发出浓郁的猪油香气,和着葱香一起渗透到面团里。

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