参与这次评测有如下：杏花楼、北万新、绿杨邨、新雅粤菜馆、光明邨、王家沙、沈大成、五芳斋和乔家栅，以及，某食堂不是人人买得到就不参与评选啦。

    杏花楼

    杏花楼的咸蛋黄肉松青团是网红中的网红了，去年就创下了排队8小时的超惊人纪录！买来了这款青团可真是不容易，终于可以一尝网红的美味！

    总分：★★★★★

    这款青团六个一盒，一盒50元，包装好看，单个拆开后外皮不黏手，表面浮着一层薄油，外皮口感Q弹不粘牙，内里肉松与蛋黄混合均匀，馅料与外皮的比例恰当，不会过多也不会过少，吃着满口生香却不腻，真的很不错。

    口感：外Q内软，香浓不腻

    价格：50元/6个

    排队时间：3~4小时不等

    购买渠道：线上——杏花楼官方微信号、淘宝；线下——上海黄河路店、福州路店