沪上弄堂里的油豆腐粉丝汤 最难忘记的还是这一碗

　　小时候上学时的早餐，要么四大金刚，要么一定是弄堂摊头上的油豆腐粉丝汤！加铺蛋或者配米饭，直到吃得浑身热乎乎，额头微汗，才慢吞吞地往学校去。晚上要是肚子饿，还是摊头上的小灯最温暖，感觉永远在等我一样。解决掉一锅，就可以心满意足地回去睡觉。几十年的摊头至今还坚强的存在。砂锅上掉漆的花纹似乎提醒你，它还是小时候用过的那一只，锅子里的汤头粉丝还是原来的味道！舌头被各种美味养得越来越刁，最难忘记的还是这一碗！

　　康平小区砂锅粉丝汤

　　临汾路850弄21号

　　不少居民搬走了，还是会时常回来吃。这是一家小区档口，就开在家里，不问周边的居民，还真是找不到。就算是如此隐蔽，这味道还是能勾得吃货大老远赶来。如果说每家小店都有一个灵魂的话，老板娘上海阿姨就是了！阿姨很热情，进门开始就招呼。有时候老公和儿子也要来帮忙，这种一家人在一起的温暖感觉让人觉得很舒服！如今阿姨老了，儿子大了，动作没有以前那么利索。老吃客每次来都要吃得很凶才罢休，什么都要放，鸭血、百叶包、油面筋，还要加五个大馄饨和一个铺蛋！口味自然不能说是美味珍馐，然而，普普通通却温暖至心底的一碗粉丝提溜进嘴里的时候，这种幸福的感觉怕是什么都比不上的。此外，这家还做烧麦，最普通的糯米加猪油，却很抢手，早上七点后基本上就吃不到啦！