只有老上海宁才懂的7种甜味，测试你是不是上海宁的时候到了！

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　　凯司令——掼奶油

　　凯司令除了张爱玲喜爱的栗子蛋糕外

　　掼奶油也是人们最熟络的甜品之一

　　凯司令的名字听起来有点奇怪

　　发现菌一直不知道来源

　　《色·戒》里老易对王佳芝如此解释：

　　“当年静安寺路上沿街门面

　　不是你出了钱就可以租下来

　　这些公寓的大房东十分势利眼

　　一看3个老实憨直的上海伙计

　　要在这里开咖啡馆

　　怕砸了这一带店铺的牌子

　　不肯租给他们

　　一位军阀以他的名义帮他们拿下这两间门面

　　店名便以一句笼统的‘凯司令’以致感谢

　　意蕴长胜将军

　　还可暗喻自己店铺在商战中金枪不倒。”