说起河鲀，除了其鲜美肉质，往往还伴随着一句老话“拼死吃河鲀”。随着国家相关部门对河鲀有限开禁，被“封杀”了20多年的河鲀鱼家族，终于有两个品种摘掉了“违禁品”帽子。记者了解到，来自江苏的河鲀鱼已经在上海销售，只要花上不到一百元就能品尝到鲜美的河鲀。

　　据记者了解，在此次“有条件放开”的两个品种中，红鳍东方鲀主要适合用于制作日韩料理的“刺身”等，暗纹东方鲀适合中餐烹调。暗纹东方鲀现有多个允许养殖的鱼源基地，但允许加工暗纹东方鲀的企业只有江苏中洋。