牛！上海这个美食竟然上央视了！轰动全国！

　　165载美味不改

　　枫泾丁蹄的故事

　　可以追溯到咸丰二年（1852年）

　　丁氏兄弟在镇上开办了一家酒馆

　　名为"丁义兴"

　　其烹饪的猪蹄

　　闻之奇香

　　观之色晶莹

　　尝之肥而不腻

　　咸甜相宜

　　人称“枫泾丁蹄”

　　所以说

　　枫泾丁蹄到今年为止

　　已经有165年的历史了

　　历经百余年经久不衰

　　堪称一道传奇的美味

　　当年这道红烧蹄膀

　　可是把远在京城的吃货都给吸引来了

　　一点也不比现在的网红美食人气小

　　看来在美味面前

　　从古至今的吃货都是没有抵抗力的啊