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牛!上海这个美食竟然上央视了!轰动全国!
http://hot.online.sh.cn 2017-11-03 08:14 稿件来源:上海头条
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165载美味不改
枫泾丁蹄的故事
可以追溯到咸丰二年(1852年)
丁氏兄弟在镇上开办了一家酒馆
名为"丁义兴"
其烹饪的猪蹄
闻之奇香
观之色晶莹
尝之肥而不腻
咸甜相宜
人称“枫泾丁蹄”
所以说
枫泾丁蹄到今年为止
已经有165年的历史了
历经百余年经久不衰
堪称一道传奇的美味
当年这道红烧蹄膀
可是把远在京城的吃货都给吸引来了
一点也不比现在的网红美食人气小
看来在美味面前
从古至今的吃货都是没有抵抗力的啊
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选稿: 小魏