上海小笼≠上海汤包？上海小笼使用报告新鲜出炉！这九家小笼店排队排死也要吃……

　　说到了上海宁喜欢吃的小吃

　　皮薄肉鲜的上海小笼

　　绝对让无数吃货竞折腰

　　但很多人并不知道

　　上海小笼≠上海汤包

　　上海小笼有另外一个名字

　　——上海小笼馒头

　　而关于汤包和小笼之争

　　直到今天仍是津津乐道的话题

　　目 录

　　Ⅰ汤包和小笼有什么区别

　　收口&面皮&汤汁&蒸法

　　Ⅱ上海小笼好吃的三大秘诀

　　用皮&馅料&汤汁

　　Ⅲ一屉小笼，一座城市

　　魔都八大最好吃的小笼店

　　上海被称为小笼的是长这样的

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