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上海小笼≠上海汤包?上海小笼使用报告新鲜出炉!这九家小笼店排队排死也要吃……
http://hot.online.sh.cn 2017-11-10 08:33 稿件来源:上海头条
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上海被称为汤包的是长这样的
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不过就一般的汤包和小笼来说
还是有一定区别的
头条菌打赌肯定好多人分不清楚
收口
一般小笼包收口朝上,有很多的褶皱,看起来就像肚脐眼一样;但汤包的收口是扣在下面的,看不见收口。不过阿拉上海宁的蟹黄汤包比较特殊,一般都是收口朝上的。
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选稿: 王晓苡