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只有老上海知道的经典小吃 你吃过几种?
http://hot.online.sh.cn 2017-12-25 10:38 稿件来源：上海精致生活
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05
烂糊面
上海人对于“烂糊面”最深的记忆，是在三年自然灾害。想全家人吃饱，家庭主妇就把面条煮烂后“涨一涨”，细面涨成粗面，面汤涨成糊状，全家人也够吃。
张嘴指南
金太阳酒楼，龙岛大酒店
06
八宝辣酱
八宝辣酱是上海地区汉族名菜，原料有虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片八样，所以叫“八宝”。它味道辣鲜而略甜，入味又下饭。
张嘴指南
名厨本帮馆，上海老饭店，西街饭店
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选稿： 梦想天空
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