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“网红美食”避雷指南来临!别让这些食物祸害你的生活……

  辣条:抽检不及格?

  你更应该担心的是油盐糖

  辣条是很多人心中最爱的零食,“吃包辣条冷静一下”还成为了风靡网络的段子。但作为网红食品的辣条,也是抽检黑榜中的常客。

  今年8月30日,湖北省食药监局发布了一则公告:有两批次“卫龙”产品被抽检查出了违规添加。

  卫龙是知名的辣条牌子,这次被查出不合格的,嘴是亲烧和小面筋食品,原因是“违规添加山梨酸、脱氢乙酸同等添加剂”,而这两项添加剂的标准要求为“不得使用”。(来源:人民日报)

  其实,无论是山梨酸还是脱氢乙酸,都是比较常见的食品添加剂,用途广泛,只是在使用标准里,并不允许用于辣条当中。所以,这两项添加剂的安全性可以保证,只不过它超出了自身的添加范围。

  但即使辣条安全,小编还是建议不宜多吃。

  中国农业大学博士张玉萍表示,过多摄入山梨酸钾,会导致过敏反应,影响身体对钙的吸收。

  而且辣条是高油高盐高糖、难消化的食物,多吃无益。

  今年5月,四川一名11岁女孩因为爱吃辣条,每天至少吃2袋,最多可以吃五六袋,结果出现了严重腹痛,每天腹泻十多次。

  最后去医院,诊断为罕见的“克罗恩病”,是有 “绿色癌症”之称的炎症性肠病中的一种。

  中山大学附属第六医院消化内科首席专家胡品津说,辣条属于刺激性的食物,如果孩子本身肠胃不好,吃辣条会导致症状加重。(来源:羊城晚报)

  懒人火锅:火锅爆炸,烫伤眼球

  天气渐渐凉了,吃火锅的人多了起来。最近,流行起一种懒人火锅,又叫自热火锅,适合一个人在家里,不想下楼,突然又想吃火锅的时候解馋用。

  这种火锅有自带的发热包,不用火、不用电,只需要倒入凉水,就能迅速加热食物。虽然简单方便,但操作和泡方便面很不一样,稍有不慎,有可能会引起爆炸。

  上海的方先生就是吃自热火锅时出事了。那天他没仔细看说明,在火锅盒子里倒完水,怕不够热,在盒盖上又加了个盖子。

  然后“嘭”的一声,火锅碗就炸了。

  当时方先生离火锅不到1米,在听到爆炸声的同时,热汤水和油滴飞进眼睛,然后右眼就火辣辣地疼,眼前白茫茫一片。

  上海新视界中兴眼科医院院长廉井财,诊断方先生为“右眼的角膜上皮有烫伤,前弹力层和角膜浅层基质也有一定损伤”,右眼视力在愈后很可能会受到影响。(来源:澎湃新闻)

  这种火锅到底是怎样发热的?为什么加多了个盖子,就会爆炸呢?

  上海市奉贤公安消防支队中队指挥员葛勇军表示:“火锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、生石灰等物质,遇水后20秒就能升温超过90℃,过程中还会产生大量气体,操作不当很有可能引发爆炸。”

  而自热火锅的盒盖上本来有个透气孔,方先生再加了个盖子,堵住了透气孔,热气和压力无法外泄,所以发生了爆炸。

  食用提醒:

  (1)严格按照火锅里的说明书操作,加热时一定要把透气孔打开。

  (2)如果家里用的是玻璃餐桌,需要在火锅盒下方加一个隔热垫,防止玻璃受热炸裂。

  (3)火锅内配的发热包不要放在儿童可以接触到的地方。

  (4)自热火锅等自热类食品不能携带或托运上飞机。

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本文来源:魔都365 作者:魔都365 责任编辑:姚卫斌

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