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大惊喜!魔都竟藏着古都“洛阳城”?!一笼「资深汤包」火了16年

  占尽无限风光的鸭血粉丝汤

  // 当鸭血遇上粉丝,像极了爱情 //

大惊喜!魔都竟藏着古都“洛阳城”?!一笼「资深汤包」火了16年

  可不要小看了这碗鸭血粉丝汤,它在法华汤包馆里,可谓占尽了风光。每位进店的老饕都要点名它,时间久了,它也就成为了汤包的“最佳男配角”。

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  店里有个“小传口”,是专门为鸭血粉丝汤诞生的。这小破口连接了厨房与用餐区,师傅将做好的鸭血粉丝汤放在里边,这边的工作人员就能直接端给客人们。

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  每天现熬的汤头,透明中带着点乳白色。靠近门口的地方有两口大锅,放的全是热汤,上边还飘着油豆腐。

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  汤水凝聚所有精华,喝下,一股清鲜感涌出,没有太多花头精,提到嗓子眼上的全是“鲜”味……

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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:顾铭

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