呷哺呷哺上线新品牌in xiabuxiabu 美味与颜值并存
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随着时代的不断发展，餐饮行业也获得了世界的关注，火锅行业所占的版图也越来越大。2019年10月23日，呷哺呷哺旗下主打年轻新生代消费人群的全新子品牌“in xiabuxiabu”在上海中心大厦盛大发布，这是呷哺呷哺继湊湊、茶米茶、呷煮呷烫、呷哺呷哺食品后的又一次品牌战略布局，同时也是对于小火锅复合业态的探索。
火锅从刚开始单一的涮牛肉羊肉和川式，到如今的网红海南椰子鸡，哥老官，电台巷等层出不穷，再到今天发布的in xiabuxiabu，呷哺呷哺没有停下创新的脚步一直在不断地根据细分市场搭建品牌矩阵，满足不同人群的消费需求。
做好品牌保鲜成为市场的新宠儿
已经发展了21年的呷哺呷哺，广大的消费群众也已逐渐认可这个品牌，并在他们的心中有了一定的地位。呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司董事长贺光启讲到，in xiabuxiab经过不断的创新优化，其核心竞争DNA是不变的。我们提供全球最优质的食材，做出最好的口味，以及特有的一人一锅的模式，鲜明的价格，是招揽消费者的核心优势。in xiabuxiabu在不断突破新的产品新的模式，在市场上更大的拉伸突破，才会打动新一代年轻消费用户。
in xiabuxiabu火锅界的C位只能被模仿从未被超越
呷哺呷哺是2014年全国第一个上市的火锅企业，可谓是带动了整个火锅行业的发展。而当下年轻人的消费需求已经从吃饱转变为好吃、好看、好玩，具体来说就是店铺的装修能否使自己拥有良好的用餐体验，店铺的菜肴是否足够有辨识度可以让自己获得有趣的用餐感受，菜品颜值是否能给自己耳目一新的感觉.....据呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司CEO赵怡表示，in xiabuxiabu正是为迎合当下年轻化群体精细化的用餐场景和社交需求而来，满足年轻新生代“好吃、好看、好玩”个性化的用餐需求。
而in xiabuxiabu入住上海中心大厦，这个上海的地标，让in xiabuxiabu有更多的高消费人群，并成为一个让年轻消费群众打卡的潮牌。in xiabuxiabu开创的“火锅+茶饮+串串……”打破了传统火锅只提供午餐、晚餐的限制，开展了用餐场景多样化的服务模式，从超值早午餐，到悠闲下午茶，再到饕餮晚餐和爽辣夜宵，“小火锅+”、“一人一锅”的in理念和消费者不同时段需求无缝衔接，让人们有更多的选择，补缺了空闲时间。
成就高品质食材让in xiabuxiabu在国际中游走
为了保证消费者吃到鲜美的食材，in xiabuxiabu在全国内采购最合适涮锅用的食材，当然不光是从全中国食材入手，也有来自黄金牧场的澳洲M5和牛，从纯净深海捕捞的新西兰贵妃蛤，口味鲜美的锡盟羊羔肉......好玩与品质结合也是in xiabuxiabu重点打造的特色之一。
呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司董事长贺光启坦言“如果没有优质的食材，消费者很难涮出食材新鲜的本味，所以在食材选择上我们一直坚持品质至上的法则，同样in xiabuxiabu也会秉承这样的选材理念。”
in xiabuxiabu做为一个吃火锅的时尚新方式，一种新的文化风潮，必将在火锅领域达到新的高度，成为消费者新的宠儿。
金银魔术师 沈国兴
