植物蛋白肉、3D打印肉…… “未来肉类”悄然走向人们的餐桌
左上:某快餐企业在上海一家门店展示的“植培鸡块”。 东方IC 左下:荷兰波斯特教授展示用“试管牛肉”制成的人造肉汉堡。新华社发右上:以色列“阿列夫农场”公司公布的3D打印肉模拟图。 资料照片制图:冯晓瑜
本文来源:文汇 作者:刘 畅 责任编辑:姚卫斌
左上:某快餐企业在上海一家门店展示的“植培鸡块”。 东方IC 左下:荷兰波斯特教授展示用“试管牛肉”制成的人造肉汉堡。新华社发右上:以色列“阿列夫农场”公司公布的3D打印肉模拟图。 资料照片制图:冯晓瑜