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屋顶露台、房后小院、玻璃花房......打开建筑“第二立面”,秀出武康路“主客共享”之道

买上一根“武康大楼”同款雪糕,与武康大楼来张同框照片,就在这样的标配打卡模式在朋友圈“泛滥”之时,对武康路最“懂经”的小伙伴们表示不服,禁不住想大声喊出:“武康路不只有武康大楼!”

1183米长的武康路,说长不长,说短不短,快步疾走也许十来分钟就能走完了,漫游细品,没个半天还真看不完。

特别是最近来武康路的人会发现,这条“最上海”的街道正在悄然发生变化。

她的变化也许源于街口百年老公寓楼下的小甜品店,又或许是老电器行华丽转身为潮牌店,亦或许是街对面的服装尾单店,变身成了“国风咖啡”馆......

(一)

在上海大排长龙买鲜肉月饼是“很上海”的一道街景,但是为了一杯叫“拎得清”的冰镇咖啡而长龙不断倒是件新鲜事儿。

“没想到刚过去的‘十一’黄金周会有那么多人到店里,有几天出于防疫的考虑,只得在店门口拉起了软隔离栏,采取限流措施......”

宝尼,武康路286号 LOOKNOW的女主人,话语轻柔,上海乖小囡嗲嗲的尾音里又透着几分干练,“老早这里是一家开了几十年的电器行,因为在附近工作的缘故,常常路过这里,偶然得知这里出让店面......”

从萌生开店的念头,到装修,80后的宝尼决策果断,曾从事城市规划的职业敏感度令她意识到,老店新开,势必要玩出点新花样来。

“是买手店,还是咖啡店?”500平米的店铺上下三层,接过问题的宝尼甜甜一笑,“确实有点难以定义LOOKNOW,在喜欢买买买的小姑娘看来这是家很潮的买手店,欧美风,日韩风的鞋子、包包、衣服都能在这里找到,而对于走累了,想要找处歇脚地的人来说,这里又是家咖啡、饮品店。”

几张矮脚桌椅,枯木质感的地面,大面积落地窗让坐在屋内的客人抬头便能见绿,“武康路很美,但有个不足之处,鲜见口袋公园和可供游人歇脚的绿地,于是和设计师一合计,要不在店里辟处一隅,打造一个室内树荫下的转角空间。”

于是巧用屋子的三角临街区域,一楼呈以屋角休憩区,二楼三角小露台给了设计师和宝尼很大的想象空间,“露台很小,也就两三个平方,放一张桌子已转不开身,可是当头的梧桐树却应了自己一直梦想着坐于武康路梧桐树下‘荫头里’,看着街景,喝着咖啡的想法。”

透明玻璃围边,三角形格局又好似泰坦尼克号的船头,好多情侣来此与设计师产生共鸣,女伴张开双臂,男友从其身后与之相拥,露丝与杰克的既视感,很快这个转角三角阳台就成了LOOKNOW的活招牌。

“这里还不是我们店最美的露台,武康路的老房子里其实有不少屋顶露台,来,跟我走......”跟着宝尼绕行至一处楼梯,直上三楼,推门而出,两排红色屋顶映入眼帘,两处三角平台上三三两两地摆放着红、白桌椅,屋角墙头的花儿开得正艳......

“下定决心拿下这个店铺,其实就是因为这片屋顶平台。”大人在老房子的屋顶忙着晾晒衣服,小孩在屋顶平台上做作业,这是很多年前,住在老房子里的上海人的集体回忆。

伸出手,头顶的梧桐树叶触手可及,坐于红色屋顶,抚摸着被太阳晒得滚烫的瓦片,“三天不打,上房揭瓦!”耳畔好似响起了儿时做错坏事,妈妈常常挂于嘴边的这句口头禅......

“屋顶花园空间有限,出于安全考虑,实行预约制。”正说着,店铺小哥送来一杯咖色冰饮——“拎得清”。

“上海小囡开店肯定是要摆足‘噱头’的,端起‘拎得清’,喝上一口,告诫自己,要做一个路道正,凡事‘拎得清’的人......”听着宝尼嗲嗲的尾音,心中不免暗自点赞。

(二)

与宝尼的LOOKNOW几乎隔街相望的 gathering 集雅咖啡(武康路137号),今年2月开业,与一线奢侈品牌合作的快闪店很快令其成了一家网红店。

短时的“起蓬头”,为新店造势,在店主苏良看来是个好开端,“接下来要让店铺热度不减,就得靠品质说话了。”

苏良口中的“品质”,某种程度上,用上海人常说的“有腔调”似乎更贴合一些。

蓬松的卷发,潮牌框架眼镜,看似简单的衣着,配以气场暗合的银饰品,眼前的这位70后上海大叔,细微处的丁点讲究,都透着隐约的精致感。

这种隐约的精致感,也成了集雅咖啡给人的总体调性。

将墙体打开,大开面临街吧台,成了店铺里最受欢迎的地方。桌椅、板凳、木板......不少是从老村落里淘来的,经由设计师改良,摆于店中,与墙上北宋范宽《溪山行旅图》(仿制)相得益彰,原来苏良依遵的是北宋的极简风,“希望我的咖啡馆能成为中国文化输出的一个窗口。”

墙上的字画,桌上的茶具、瓶瓶罐罐大多源于中国八大美院和相关艺术类专业院校的青年手作人。

“他们对于当代受众审美有着天然敏锐度,于是在中国传统瓷器的基础上,他们研究新的釉面,拉出不规则美感的胚体,而在烧制上,他们中有些又会执念于柴烧给予器皿独到的光泽感......博采众长而又承袭着传统工艺精髓,成品很美,价格又不贵,青花、釉里红、粉彩在我们这里到手的门槛大为降低,让更多人能用得起这些美物,于我而言,何其美哉!”

咖啡馆本身也是一个极具实用主义,借力中国古建楼阁穿堂手法的艺术品,特别是屋后依据长形三角设计的中式庭院,让客人同样在此能觅得一处在梧桐树下,与三五好友畅谈慢叙,共度午后惬意时光的地方。

“不苦,反倒有着浅浅的回甘味,这里的咖啡很好喝!”

每每听着这样的评价,苏良会说,这也是一种“腔调”。

“特别选用了我们中国的咖啡豆,来自云南。”云南的小粒咖啡早已是很多国际咖啡品牌的“御用”豆,可让苏良感到很遗憾的是,云南咖啡名气远没海外传统咖啡名豆响亮,一直是咖啡界的“贴牌”原料豆,“请国内最好的咖啡烘培师,拼配最适合中国人口感的咖啡,为云南咖啡带货。”

(三)

位于武康路374号的Rosa Gallica几乎成了每位到访武康路者必入的一家店。

“精致的绿廊,繁茂的花草,太美了!”很多Rosa Gallica的常客,从最初在此定期买花,到逐渐与店主黄秋萍熟识,再到跟着学习插花,调制香薰......这个小小玻璃花房,已经成了她们假日消磨时光的好去处。

身材娇小的黄秋萍,来自福建南平。2007年,来到Rosa Gallica当学徒,跟着荷兰人老板一点点步入了花艺之门。

“老板人很好,转让店铺时,容我分期付款,5万元,现在看来不是很大一笔钱,但那时候对于我来说可是笔巨款。”师傅领进门,修行在个人,黄秋萍接手花店后,一如她最爱的洋牡丹那样,饱满的热情赋予工作,灿烂的笑容给予客人。

花店往来的客人如流水,店里四季品种繁多的花草和好人缘的黄秋萍成了很多客人一来再来的理由,“以诚待人,总会有意外收获。”

于是,在不经意间,很多国际一线时尚品牌发布会、日常用花的鲜花大单纷至沓来,“直至送货上门,才会恍然发觉,给你下单的那个人,就是前几天向你讨教如何能让玫瑰花期变得长些的那个人......”

武康路是黄秋萍事业开始的地方,花店里的客人也在这仙气宜人的花草丛中感受了美好,收获了“以花结友”带来的那份意外之喜......

(四)

宝尼、苏良、黄秋萍......他们一如过去在这条街上来来往往的过客一样,有的因为在此安家,有的因为在此开店谋生,有的则因为结交了志同道合的友人,成了武康人。

武康路391弄1号,一栋建于1916年的砖木结构假四层西班牙式小楼。浅黄色墙面,绿色木头窗框,与武康路上众多的豪宅大院相比,这栋公寓楼很不起眼,很容易抬脚就忽略而过。

“大明星周璇上个世纪四十年代,曾在这里的二楼小公寓里住了几年。当时的周旋息影一年半后复出,先后拍了《渔家女》《红楼梦》《凤凰于飞》......”

三十出头的单翔翔熟悉武康路上每一栋老房子里的故事,供职武康路旅游咨询中心十多年,领着天南海北客人行走武康路,阅读建筑的经历,让这位生长在黄浦区的小伙成了最懂武康路的人。

密丹公寓

跟着单翔翔的脚步,走过陈丹燕书中提到的那个令人浮想联翩的“罗密欧阳台”,路过文学巨匠巴金的故居,来到武康路115号的密丹公寓,这座矗立在武康路和湖南路路口的公寓占地仅93平方米,是一座狭长三角形公寓楼,“正面望去,左右两个三角立面装饰,好似大象的的象牙,因此也有人称之为‘大象屋’。”

“年轻时的孙道临曾在此居住,具体是哪一间还有待考证。”单翔翔说到。

武康路不只有梧桐树和老洋房,这还是一条充满着烟火气的街道。

中午时分,窗户里飘出的炒菜香,人行道上停放着的老自行车,小门面的烟纸店......老房子里的家长里短依旧延续着。

柯灵故居

老房子里格局是怎样的?房子里的人又过着怎样的日子?来到复兴西路路口,小走几步,步入一栋西班牙式公寓楼,在柯灵故居里或许能感知一二。

1959年至2000年,柯灵与夫人陈国容在这栋公寓楼的203室居住了近半个世纪。

故居于2016年对外开放,厨房里老煤气灶、烧水壶、碗橱,还有老式净水器、窗台上的酱油瓶......“这个大蒸锅跟我外婆家的一模一样。”有多少人在这锅碗瓢盆间,想起了外婆的红烧肉?

一旁的小间,双开门冰箱、微波炉,小方桌......早中晚,一日三餐,依窗而坐,窗外风景独好。

还有客厅、卧室、书房,老上海精致的生活细节随处可见,特别是卫生间里的海鸥牌洗头膏、硫黄皂、肥皂盒......勾起满满的回忆杀。

(五)

梧桐掩映下老房子里有着说不尽的故事,他们有的依旧延续着原有的居住功能,迎来送往一批批的住客,有的则在城市更新中变换了角色,成为了雅致的宾馆、热带雨林风的餐厅、小而美的甜品店、咖啡馆、买手店......

武康路是一道不容错过的城市风景,老公寓楼里的住户、潮牌店里主理人、来往的游客既是这道景里的人,也是景外的过客,他们在这里留下的生活轨迹和造访足迹如同一块块拼图,拼凑起武康路“主客共享”的写实表达。

   

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本文来源:话匣子FM 作者:姚轶凡 责任编辑:顾铭

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