秋冬超赞“电子榨菜”来啦!《风味人间4》《一馔千年》《江湖菜馆3》《早餐中国4》……你最爱哪个?
《一馔千年》:以美馔为媒,乐享文化大餐
10月28日起,作为中央广播电视总台精品创作的又一创新尝试,《一馔千年》正式首播。节目以探索古代美馔为节目切口,融入中华优秀传统文化,开拓布局“文化美食”综艺赛道,为观众打造了一桌真正的文化盛宴。
节目以央视《国家宝藏》团队为创作班底,以“戏剧+历史+美食”为基本架构,聚焦中国历史上听说过、没见过的珍馐美馔,围绕多个与美食息息相关的“历史名场景”,探索“吃”、制作“吃”、表演“ 吃”。
烹饪美食之于中国人,从来不是简单的食材堆砌,更是在探索中去感知美食味道背后凝结的时人精神追求。正因如此,《一馔千年》并没有把节目焦点局限于美食制作本身,而是在展现古代美馔味之美、形之美的同时,更加注重挖掘美食的内在意蕴,使之与今人情感相连。
本文来源:上海静安 作者:施丰奕 责任编辑:顾铭