老字号跨界卖咖啡，能更“香”吗？

    老字号和咖啡，在日常生活中随处可见，如果只用一个词来形容它们，那必定就是烟火气。在上海百余年的发展进程中，这两种基因早已深深地嵌入了城市的文化内涵，融入了市民的日常生活，传递着城市的人文温度，更与城市的商业发展息息相关。

    那当咖啡携手老字号，又会擦出何种精彩的火花？

    日前，第三届上海咖啡文化周在徐汇滨江开幕，此次活动云集百余家咖啡品牌，既有Costa、Peet’s Coffee等国际大咖，也有永璞、瑞幸咖啡等业界新贵，让市民一站式体验咖啡文化。

    现场，在“邵万生X津久咖啡”展位前，众多市民正在排队尝鲜，他们的目标都是——糟香拿铁。

    祖籍宁波从小生活在上海的李阿姨，多年来对邵万生情有独钟。此次陪女儿过来逛展的她，看到邵万生推出糟香咖啡，当即决定要尝试一杯。“他们家的糟货水准很高，更号称‘万物皆可糟’，所以推出糟香咖啡也并不稀奇。喝下来的感觉既熟悉又陌生，但整体表现依然在线。”边说着，李阿姨边买了两包糟香咖啡豆带回家。

    追求新鲜事物的陈小姐，买完糟香咖啡的第一件事情就是先发朋友圈。“上海这座城市的魅力在于海纳百川，总会有新鲜事物出现，也不乏年轻人愿意尝鲜，感觉很有活力。”

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