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常喝豆浆易患乳腺癌吗?

  豆浆喝多了,会诱发乳腺癌吗?很多女性都很关心这一问题。

  豆浆中含有一种植物雌激素——大豆异黄酮,与人体内的雌激素很像。人体内过高的雌激素水平确实是乳腺癌的危险因素,但植物雌激素和人体内的雌激素并不完全是一回事。

  研究表明

  豆制品不仅不会诱发乳腺癌,反而起到保护作用,降低乳腺疾病的发病率,是乳腺的保护性因素。

  大豆异黄酮既能代替雌激素与受体结合,发挥与雌激素相似的作用,又能干扰雌激素与受体结合,表现为抗雌激素样作用。它具有双向调节的能力,体内雌激素不足时起到补充作用,而体内雌激素过多时又能起到抑制作用。

  有些女性可能会存在大豆异黄酮或大豆蛋白质过敏问题,如没有过敏问题,一般不用害怕饮用豆浆和吃豆制品。

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本文来源:上海静安 作者:施丰奕 责任编辑:顾铭

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