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忙疯!26岁小伙月入5万元!春节订单天天爆满,已排到3月份

  这几天

  坊友们一定“吃到撑”了吧

  现在年夜饭花样越来越多

  除了自己烧或者去酒店吃

  甚至不少人还选择请私厨上门

  既有家里的温馨感

  还有酒店式的水准

  和精致的摆盘

  上海阿姨接乡村酒席

  最多一天烧30桌

  最近,在沪郊枫泾镇

  乡厨钱文英成了“香饽饽”

  当地乃至周边的青浦练塘

  松江新浜、浙江姚庄等地人家

  纷纷邀请她去为乡村喜宴、寿宴

  或聚餐掌勺

  预约的日子已排到了元宵节

  “最多一天我要烧30桌”

  钱文英2015年2月从公司出来花了一个月的时间,去考了厨师证,办了食品安全证和健康证。半年后,就办了第一场真正意义上的“流水席”。

  “村里的流水席,既要讲究时髦体面,更要吃得物美价廉。”9年来,钱文英的流水席烧得越来越专业体面,也始终经济实惠。

  今年1月28日,钱文英掌勺了2024年的第一场喜宴。“中午16桌,晚上大概5到6桌,平均一桌花费在750元左右,共有20道菜,其中6道冷菜、12道热菜,还有点心。大菜既有澳龙、螃蟹等海鲜,蹄髈、牛羊肉、鸡鸭等标配也必不可少。”

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本文来源:新闻坊 作者:朱雯 责任编辑:姚卫斌

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