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记者走访九家门店!上海连锁茶饮首批上线“营养选择”标识,市民控糖意识觉醒:比官方推荐糖“少一点”

  近日,在上海市卫生健康委员会推动下,奈雪的茶、霸王茶姬、快乐柠檬、杭州乐源这四个市民熟悉的连锁茶饮品牌成为首批上海“营养选择”标识试点,今后市民选择购买饮料时,可以根据ABCD四级营养分级标识来选择自己想要的口味,这将为健康摄入提供科学依据。

  记者最新走访沪上九家连锁茶饮门店发现,营养分级不仅在这四家中稳步推进,其他品牌亦积极采取控糖措施,比如提供食材配料表等,助力消费者作出更明智的选择。喜人的是,在顾客消费趋势上,尽管含糖茶饮仍是主流,但多数顾客倾向于选择比商家推荐的含糖量“少一点”,显示出上海市民对健康饮食的日益重视。

  店员:分级未影响销量,对消费者减糖选择有显著效果

  ABCD营养分级制度施行了一段时间,效果如何?为此,晨报记者进行了现场走访。

  记者首先走访了霸王茶姬上海合生汇店,发现店内的“营养选择”标识清晰可见,出现在电子菜单上,方便消费者一目了然。现场观察发现,每款饮品都增加了对应的标识,消费者在点单时可以根据个人喜好和营养需求进行选择。

  除了门店,微信点单小程序也更新了“营养选择”标识,消费者可以在产品详情页选择不同选项后,系统会实时生成个性化定制产品的具体“营养选择”分级。举例来说,霸王茶姬畅销款奶茶——“伯牙绝弦”,“不另外加糖”为B级,“标准糖”为C级,消费者可以根据自己的偏好和需求进行选择。

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本文来源:周到上海 作者: 责任编辑:顾铭

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