上海全新city walk路线!距人民广场半小时车程,阿姨妈妈在这里被“正名”
即便活动结束后,长于社群运营的eka·天物,也有办法让这些人“二刷”“三刷”。一些宠物爱好者、音乐爱好者,甚至会在一次次活动之后,把eka·天物当作精神安放所。一位住在碧云社区的杨女士告诉我,她每周都会来这里遛狗,三只。“狗狗会在这里遇到它的朋友。”
不过,在所有来到eka·天物的人群里,最引人瞩目,也最出人意料的,是那些阿姨妈妈。
这两年,大家对“阿姨妈妈党”总有些刻板印象,她们成群结队,她们花枝招展,她们几乎“攻陷”了张园、太古里,却很少消费。
可根据eka·天物的消费数据,真实的阿姨妈妈被正名。拿W Coffee来说,这是一家主营舒芙蕾甜品的咖啡馆。每天,馆内35岁以上中年人,退休年龄客群,以及家庭消费占比超过60%。
“我们在南京西路的店、eka·天物的店,阿姨妈妈是很重要的客群。而且因为不习惯用团购网站,她们的客单价往往比年轻人还高。同样等位时长,她们也比年轻人更有耐心。”W Coffee的市场部负责人阿杰说。
W Coffee南京西路店。
餐饮实际上已经打开了中老年下沉市场。一位餐饮圈的朋友说,近年来,人均500元以上的餐厅或许逐渐不再需要排队预定,但100-200元均价的餐厅正在成为新的“流量王”。而它们的火热,与家庭消费以及“有钱有闲”的退休人群密不可分。
区位不够核心,流量靠什么延续?
刚刚过去的“五一”节对所有商业空间都是一波流量炸弹。一家刚在张园开业的咖啡馆店主告诉我,开业前五天,门店就冲上了大众点评热门榜。一度后厨积攒了300单,不得不暂时闭店。
“张园背靠南京西路,有稳定流量。尤其是现在全国各地的游客,也把这里当作打卡地,拖着行李箱的食客不少。我们把店开在张园,营业额可能是其他地方的两倍,成本是三倍,但广告效应不可估量。”
不过,“南京西路”毕竟只有一条,做不了全国人民的生意,“偏安一隅”,是绝大多数商业空间的被动选择。过不上“开张吃三年”的日子,非节假时期,凭什么引流?
eka·天物的一些商家表达了自己的看法。“周末生意不错,周中一到傍晚就不大行了。还是要想办法做‘夜经济’。”“园区里餐饮太‘卷’,零售太少。如果街区不好‘逛’,单靠餐饮肯定不持久。”“现在人车不分流,步行体验感不好,要尽快解决……”
其实,eka·天物面临的考验,也是当下许多城市更新项目的普遍焦虑。比如,建筑载体可以更新优化,但周边旧有的交通体系很难改造,停车位少、周边拥堵,或者人车不分流,都不可避免。
再如,地理位置不够“核心”,或者周边人群潮汐式出没。白天客人多,晚上客人少。周末客人多,平日客人少。
采访中,一位餐饮店老板还提到“阳光流量”的概念。“越是街区商业,对气候敏感度越强。天气好,人满为患;天气不好,门庭冷落。”
今年下半年,又一批餐饮、零售、livehouse等文化空间即将入驻eka·天物。通过“夜生活”相关业态的引入,以及社群的持续运营,eka·天物或许能够将当下的热度延续下去。