一起来吃茶！新华社区这门课“茶香四溢”~
05/15
12:17
近来，新华社区“15分钟社区美好生活圈”红庄学习点的一门“茶艺品鉴课”火了，教师团队由新华路街道社区（老年）学校茶艺班学员组成。这门大受居民好评的课程有何魅力？一起走进他们的茶艺课堂。
伴随声声古韵，红庄居民区学习点正茶香袅袅。“白茶有‘一年茶、三年药、七年宝’之称，能够清热降火、抗氧化……”新华路街道社区学校茶艺学员陈颖为大家介绍起白茶的功效、特点以及种类。她每讲到一种茶，同伴们便会展示茶叶冲泡流程，泡好相应的茶汤供居民品鉴。
浅白嫩绿的插花、米色的桌布配上古色古香的茶具，茶席的布置一派清新淡雅之意。茶具的选择也大有讲究，“白毫银针茶酵素和氨基酸含量高，冲泡水温不能用过高；寿眉含芽量少，叶片较大，因此我们选用保温性强的紫砂壶。”为了让课程的体验感“拉满”，茶艺班学员每一步都精雕细琢。
看到居民们纷纷沉浸在品茶中，本有些紧张的主讲人陈颖满足地笑了：“我们之前从来没有过这类教学经历，得知要来社区上课后，我和小伙伴们热情投入、分工协作，从课程安排、茶席设计到备课试讲、课件制作一步步打磨，力求生动有趣，通俗易懂。还把各自精心收藏的茶具、茶叶这些‘家底’都翻了出来。”
“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。希望居民们能够通过我们精心打磨的课程愉悦心情，成为一位爱茶之人，感受茶艺的韵味以及生活的美好。”谈起教学初心，成员们这样说。
据了解，本次系列茶艺课程共分为5课时，分别讲授绿茶、白茶、乌龙、普洱、红茶5类茶。作为长宁区“15分钟社区美好生活圈”的常设点位，新华路街道社区学校和红庄居民区教学点还充分考虑社区老人居民需求以及时令节气，开设了《绳编》《编织》等系列课及端午香囊，团扇等主题课。
社区学校学员化身“送课教师”，乐学善用，反哺社区，为社区教学注入了新活力。“学校有四五年学习经验的老学员主动担任老师送课上门，以志愿服务形式分享和传播茶文化，与居民双方教学相长，不仅丰富了社区的师资力量和学习资源，也让居民的体验更加多彩。”新华路街道社区（老年）学校副校长姜姚月介绍。
“我们在社区学校学习了茶叶的基本知识与冲泡技能，通过茶艺品鉴课我们又学以致用，将所学教授给社区居民，茶文化就在这样一次次教与学中传承。”茶艺班学员班长周晓梅感触颇深。
“邀二三好友，择一个阳光明媚的下午，细细品茶，原来这么惬意！”一堂课不知不觉结束，居民刘阿姨仍意犹未尽。
居民吴老先生也十分激动：“课程从文化、历史方面入手，将中国的茶文化系统性地道来，形式也十分丰富，很有体验感，我这个‘门外汉’也听得懂。”这次茶艺品鉴激起了老先生对茶文化的极大兴趣，“希望以后这类家门口的课程越来越多，让‘15分钟社区生活圈’更加美好。”
"中国的华尔街"滇池路
