小店也有大舞台 沪144家餐厅登点评“必吃榜”

　　更多地道餐厅上榜

　　位于梅陇市场的“匠心小厨”店面不大，却因靠做性价比的美食，收获了一批好口碑。创始人肖勇肖勇认为，小店开起来，就是靠口碑一步步积攒了大批客人。随着线上平台变多，也有客人自发为门店写评价宣传，很多现在来上海玩的客人看了博主的推荐都过来打卡，甚至有国外的客人。

　　“蒸鱼”是门店的特色菜之一，都是客人在店里下单了肖勇去隔壁梅陇市场里现挑活鱼现杀再现蒸。匠心小厨的蒸鱼不放豉油，就靠油盐蒸出鱼的本来味道。这种打渔人的吃法，对食材的新鲜度要求很高。

　　“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展，非常紧密地结合在一起。”美团相关板块的负责人张川表示，必吃榜、必吃节的责任，是让更多市井长巷的地道美味，和更多消费者联系在一起，长久传承下去。

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