凯恩酒家
香港路123号(凯恩宾馆旁)
人均:94元
招牌:响油鳝丝
换过两次地址,换过两次店名,但不变的是吃了十几年的老食客,还有做了十几的招牌菜——响油鳝丝!因为是招牌菜,响油鳝丝一般都是大厨掌勺,大厨实在忙不过来才轮得到二厨来烧,大厨二厨都没空的话,那就老板来烧!老板在开店之前也曾是沪上知名酒家的厨师长哦!
凯恩酒家
香港路123号(凯恩宾馆旁)
人均:94元
招牌:响油鳝丝
换过两次地址,换过两次店名,但不变的是吃了十几年的老食客,还有做了十几的招牌菜——响油鳝丝!因为是招牌菜,响油鳝丝一般都是大厨掌勺,大厨实在忙不过来才轮得到二厨来烧,大厨二厨都没空的话,那就老板来烧!老板在开店之前也曾是沪上知名酒家的厨师长哦!
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