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十二家上海老字号,全部吃过才算的上真正了解上海!
http://hot.online.sh.cn 2017-05-20 10:59 稿件来源:上海大城小事
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老大昌可以说是全上海第一家法式甜品店,怎能少了经典甜品——拿破仑。据说他们家采用的是反折叠派皮工艺,是派皮制作技术中步骤最多、最复杂、最费工时的。造型上虽不算精美,但入口后的那份酥脆感往往也最能俘获人心。
让上海囡囡们欲罢不能的咖喱牛肉饺,“失声匿迹”十余年后,在14年重新回归到大家的视线中,一出就得到了全上海宁的欢迎。
在上等的牛肉馅中混入咖喱和黄油,咸甜掺半,包裹在酥皮里的每个角落,烤制出炉香气四溢,魂儿都被它勾走了!
地址: 淮海中路558号(多家分店)
电话: 021-63128715
人均: 25元
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选稿: 小魏