作为古老的自然饮品

　　牛奶是人体钙的最佳来源

　　它营养丰富、容易消化吸收

　　可以提高身体抵抗力

　　还能补充各种微量元素、蛋白质等

　　是最理想的天然食品

　　避开选牛奶的四个误区

　　误区一：常温奶和鲜奶营养一样

　　常温奶采用的是超高温灭菌法，牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏，其中的乳糖也会焦化，而巴氏杀菌法和鲜牛奶则能更好地保留营养物质。因此，常温奶的营养成分和新鲜程度都不及采用巴氏杀菌法的新鲜牛奶。

　　误区二：香浓就是好奶

　　眼下市面上有些牛奶口感十分香浓，而事实上，部分牛奶是因为生产厂家在牛奶中加了食品添加剂，满足消费者口味上的需求，但这与牛奶的营养价值无关。

　　误区三：高钙牛奶更优秀

　　很多消费群体，尤其是老年人还是会去超市里挑选高钙牛奶，牛奶本身就是一种钙含量较高的食品，即便不添加钙，钙含量也基本能满足所有消费群体的需要，人为添加钙含量反而会造成蛋白质体系不稳定。