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杨梅竟然有这么多吃法,百尝不厌!看完别掉口水哦~
http://hot.online.sh.cn 2017-06-22 15:13 稿件来源:网易订阅
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杨梅冰棒
炎炎夏日,冰棒是夏季很多人喜欢的消暑冰品,吃上冰冰凉凉的冰棒,心烦意乱的情绪统统不见了~趁着杨梅季,不妨自己在家制作实惠美味且天然无添加的杨梅冰棒吧!
原料:杨梅糖水300克,糖水杨梅6颗,糯米粉3克,细砂糖40克,原味酸奶150克,模具每孔约60毫升。
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取适量煮好的冰糖杨梅水和杨梅,倒入锅中。将少许糯米粉用水调成非常稀的糯米粉水。
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将糯米粉水和25克细砂糖倒入锅中,用小火边煮边搅,密集冒小泡即可熄火,一旁晾凉备用。完全晾凉后,在模具中每孔放入一颗糖水杨梅,倒入杨梅糖水至模具2/3左右的高度,放入冰箱冷冻约30分钟左右。
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在酸奶中调入剩下的细砂糖,搅拌均匀,注入模具至满。下层的糖水此时半凝固状态,倒入酸奶后会部会融合,可以用干净的筷子在上半部分搅拌一下,这样便会形成漂亮的渐变层;盖上盖子,再放入冰箱冷冻4小时以上。
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选稿: 王晓苡