国家正在制定强制性标准

　　在上述《规范》出台之前，上个月还有一个行业标准出炉，要求外卖配送箱要比纸巾干净!据现代快报：

　　7月11日，中国烹饪协会第一个《消毒餐饮配送箱(包)》推荐性标准(以下简称标准)出炉，该标准明确要求配送箱菌落总数小于100CFU/平方厘米。

　　这是什么概念呢?根据国家现行的《一次性使用卫生用品卫生标准》，目前对手套或指套、纸巾、湿巾的菌落总数要求是，小于等于200CFU/平方厘米。也就是说，配送箱消毒后的内环境应该比纸巾更干净。此外，标准对配送箱内大肠菌群要求是"不得检出"。对送餐包直观的感受，是干净，无破损，不能有附着物、油(汤)渍、泡沫和异味。

　　记者采访时，只有一个小哥称知道该标准。对于配送箱能否达到标准，一小哥告诉记者，自己每天都会用清水和消毒剂清洗配送箱，应该能吧!也有小哥表示，虽然不知道这一新标准，但是公司一直要求他们每天把配送箱冲洗、消毒、擦洗干净。

　　中国烹饪协会发展部工作人员告诉记者，推荐性标准和强制性标准不同，即使违反，也不构成经济或法律方面的责任。因此，约束力度也大打折扣。

　　好消息是，国家正在制定强制性标准。据新华网7月消息，国家食品药品监督管理总局正在制定《网络订餐监督管理办法》，其征求意见稿中就有相关的内容，如送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，并保持容器清洁。

　　而在某些城市已经开始实施的地方立法中，已经有了规定。每经小编注意到，2016年9月1日起实施的《上海市网络餐饮服务监督管理办法》规定，使用的送餐箱或者送餐包应当定期清洁、消毒。