你有没有体会过深夜里吃一份上海小吃的温暖感觉，你有没有挤进过百年老店吃一份“八十年代的麻酱拌面”？你有没有对于鸡蛋饼“不放香菜”的特殊要求……

　　在上海这座亦新亦旧、既时尚又怀旧的缤纷都市，每个人都会有一份关于吃的特别私藏，而许多藏在街头巷尾的特色小吃店，代表着一代代上海人的集体记忆、历经沉浮而弥久如新——

　　老城厢里的荠菜馄饨、炸猪排、辣肉面

　　上海人对特色小吃的记忆，往往从老弄堂里一碗味道鲜美的馄饨、一块香喷喷的炸猪排和一份热腾腾的辣肉面开始。

　　“耳光馄饨”，传说中抽着耳光也舍不得放下调羹的美食。上海人都喜欢吃馄饨，满街都能看到各种耳光馄饨小店，而最火的一家，一定是老西门地区黄家阙路、大兴街上这家老字号。