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2017年魔都秋冬吃羊地图新鲜出炉
http://hot.online.sh.cn 2017-11-14 09:42 稿件来源:上海吃货君
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羊肉火锅
「宴羊集市鲜羊肉火锅」
地址: 天钥桥路214号哈尼广场5楼
电话: 021-54249977 021-54488587
人均:114元
营业时间:周一至周日 11:00-22:30
这家羊肉火锅在大众点评上基本是全5星好评,口味、环境、服务全都在9分以上,所以菌妹一定要推荐给你们。
老板说他们家的羊肉汤都是直接选内蒙古5到6个月的草原羊,然后现场分解烹制。一锅汤,基本要熬8个小时,然后沉淀下一锅羊肉本味。
汤锅里,菌妹特别推荐的煮物是他们家的【鲜羊后腿】,真的是久煮不老的味道。
其次是肥瘦相间,吃起来肉质略带嚼劲,在嘴里有弹牙感的【鲜羊排】,配上酱料味道更是美味~~~
最后墙裂推荐是汤锅里的精华:羊蝎子。煮的时间久了,里面的骨髓都可以看得到,嘴巴一咀,美哉美哉。
当然,吃完它们家的羊肉火锅,还可以品尝一下他们家的碳烤羊排、鲜烤羊肉串、自制酸奶等其他新疆风味。
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选稿: 梦想天空