粢饭糕
粢饭糕是老上海最喜欢的传统早点之一。甚至和大饼、豆浆、油条并列为早点的“四大金刚”。粢饭糕在很多地方被叫做炸糍粑,其实只是一些上海人处理剩饭的一种方式。粢饭糕略咸,炸过之后外表酥脆,里面的饭粒雪白软糯,重点是一点都不粘牙,要是配上一杯甜甜的豆浆,简直让人欲罢不能~
(图片转自网络)
粢饭糕
粢饭糕是老上海最喜欢的传统早点之一。甚至和大饼、豆浆、油条并列为早点的“四大金刚”。粢饭糕在很多地方被叫做炸糍粑,其实只是一些上海人处理剩饭的一种方式。粢饭糕略咸,炸过之后外表酥脆,里面的饭粒雪白软糯,重点是一点都不粘牙,要是配上一杯甜甜的豆浆,简直让人欲罢不能~
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