此前曾多次被执法

　　这家原本无证的小吃店，为何能存在多年，甚至发展成为人气网红？对此，虹口区相关部门表示，实际上在过去几年中，“阿文夜市”因为无证经营、油烟噪音扰民等问题，街道、城管等部门曾多次上门执法，但考虑到经营者的困难和周边居民实际需求，执法基本是约谈、责令限期整改或者罚款，并没有直接取缔。

　　如今“阿文夜市”结束了多年的无证经营生涯。对于未来的打算如何，阿文也十分迷茫。他表示想先休息一段时间，再做下一步打算。

　　阿文遇到的难题其实是上海弄堂美食面临的普遍困境，从之前的梦花街馄饨店，到之后的阿大葱油饼，都是因为身处居民楼办不出相关证件，又因无证经营遭到取缔。

　　最简单的解决办法，就是换一家符合条件的店面。此前，阿大葱油饼找到一家商用店面，办出了相关证照，得以继续经营。虹口区另一家网红人气美食“胖阿姨锅贴”，也是通过这个办法找到了新生。对此，阿文表示，他也有类似的想法，也准备寻找新门店，如能找到合适的去处，也不排除将“阿文夜市”店搬过去。

　　探索管理

　　备案制或是一条出路

　　对于“阿文夜市”这类门店，寻找新的店面面临着租金、地理位置、人气是否受影响等现实问题，小餐饮备案制或成为另一条出路。

　　记者了解到，《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法（试行）》已经于今年7月1日起施行。目前，全市21个试点街镇已对193家小型餐饮服务提供者开展备案，并加强事中事后监管。

　　如果“阿文夜市”能够纳入小餐饮备案管理，就能顺利开展下去。不过，提篮桥街道相关负责人表示，备案制也并不是万能的，首先并不是所有无证餐饮都能纳入备案管理，那些不符合食品安全和加工卫生等要求、经营场所属于违法建筑或破墙开店“居改非”、存在油烟扰民等影响周边居民正常生活的小型餐饮服务提供者，不符合临时备案的条件，不能办理临时备案。其次，备案还要兼顾公平。如果单单给一家开了口子，其他无证餐饮也都会来要求备案，如果全都备案就等于没有备案，实际上对监管是很不利的。

　　该负责人还透露，考虑到居民对一些餐饮的实际需求，同时为了切实加强管理，街道计划探索实行“集中备案管理”模式。目前已经通过第三方找到了位于溧阳路的一栋商务楼，将通过双向选择的机制，选取一批辖区内具有代表性的无证餐饮店入驻，类似“大食代”的方式进行管理。这项计划预计明年施行，还需要区环保、市场监管等部门支持。

　　虹口区市场监管局也表示，备案制的主体是街道，他们会做好相应的配合工作。