魔都100:可以吃的上海"非遗" 一颗牛肉煎包一卖60年
来到沿街的外卖窗口就能看到一心斋牛肉煎包的一排荣誉牌:中国十佳清真美食、中国名店、上海金牌小吃等等。
小编在窗口使劲向里探头张望,个大饱满的牛肉煎包和锅贴分别由两个大锅轮流煎炸,油温适中后,将煎包放入锅中,一团白烟升起,牛肉的气味即将来临!可以通过盖子听到锅中的油炸声。
本文来源:上海热线 作者:刘鑫 责任编辑:先加
来到沿街的外卖窗口就能看到一心斋牛肉煎包的一排荣誉牌:中国十佳清真美食、中国名店、上海金牌小吃等等。
小编在窗口使劲向里探头张望,个大饱满的牛肉煎包和锅贴分别由两个大锅轮流煎炸,油温适中后,将煎包放入锅中,一团白烟升起,牛肉的气味即将来临!可以通过盖子听到锅中的油炸声。