膳食纤维
至于果汁中的膳食纤维，那就更少了。
因为绝大多数果汁在加工过程中都把压榨后的水果残渣过滤掉了，即使有些带果肉的，添加量也很低。
果汁和水果的含糖量哪个高呢？
从单位数值来讲，考虑到原料之间产地、加工工艺的差异，新鲜水果和同类纯果汁之间的含糖量并没有太大差别。
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本文来源：上海宝山 作者： 责任编辑：顾铭
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