上海出发仅1小时,车费才几十元!这座美丽小城太适合笃悠悠逛吃了!
春天的脚步越来越近
想要出游的心也压抑不住啦
周末想来一次说走就走的旅行
不是非要当“特种兵”才行
小侬今天推荐一个好去处
上海高铁直达只需约1小时
车费才几十元!
不赶时间,笃悠悠逛吃~
这座小城就是——江阴
高铁江阴站很“新”
目前开通才半年
2023年9月28日
沪宁沿江高铁江阴站
正式开通运营
至今也才半年左右
这座江南小城离上海很近
在上海生活工作的朋友们
也有不少祖籍江阴的呢
以后回家看看也方便了不少~
江阴站的站房大气又美观
以“江尾海头、巨轮启航”为设计理念
外观犹如起伏的波浪
富有流动感
站房内部开阔又明亮
占地面积4.2万平方米
是目前沪宁沿江高铁沿线
最大的新建站房
一起来看看
这里有哪些好吃好玩的吧~
当地名菜&小吃
人间烟火气,最抚凡人心
江南的小城里
总是藏着让人一吃难忘的味道
刀鱼馄饨、刀鱼汁面
刀鱼与河豚、鲥鱼并称“长江三鲜”,“长江三鲜”又以江阴段产出的最为鲜美。其中刀鱼上市最早,又因肉质细嫩、丰腴鲜美,位列三鲜之首。
刀鱼每年只有2个月的赏味期,有“明前鱼骨软如绵,明后鱼骨硬似铁”的说法,清明之前的刀鱼最为鲜美。
刀鱼馄饨是江阴著名小吃,选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼,去骨去刺,剁成细腻的肉馅,也可拌入荠菜,包成馄饨,滋味鲜美无比。
刀鱼汁面
刀鱼汁面不是吃刀鱼,而是吃汤头。
汤的主料是刀鱼和鱼骨,精心熬制后,半凝稠的汤汁鲜美甜润,清滑的面条整齐地游弋其中,成就了这碗鲜得眉毛都要掉下来的“清汤面”。
红烧河豚
江阴河豚是国家地理标志证明商标,在2001年就成功实现了人工繁殖。人工养殖的江阴河豚,早已走上当地市民的餐桌。
吃过江阴河豚才会明白,为什么美食圈里一直有“不食河豚不知鱼味,食了河豚,百鱼无味”之说。
在江阴,河豚最常见的做法就是浓油赤酱地红烧。入口时,感觉到鱼肉膏脂丰满肥美,鱼皮胶质丰厚,吃起来非常软糯,异常鲜美。
特别提醒:从2021年1月开始,我国开始实施为期10年的“长江禁渔计划”,严禁捕捞、食用野生长江鱼类,现在市面上销售的均为人工养殖。因河豚有剧毒,食用有风险,食用必须前往持有牌照的专业河豚餐厅。